Die Firma Lutz wurde 1797 gegründet und ist somit das älteste und traditionsreichste Juweliergeschäft in Mainz. Seit 2007 ist Thorsten Markowski Inhaber des Unternehmens. Auch in der Familie Markowski wird Tradition groß geschrieben. Bereits der Ur-Großvater hat 1882 als Goldschmied und Uhrmacher begonnen, auch der Großvater und Vater waren Uhrmacher. Thorsten Markowski führt die Tradition als Kaufmann und Goldschmied seit über 25 Jahren weiter.